من جمله خاصیت های قند قهوه ای می توان به:
بهبود گردش خون
جلوگیری از نفخ
کمک به کاهش وزن
افزایش انرژی
پیشگیری از عفونت های رحم
جلوگیری از پیری زودرس
افزایش سلول های خونی
کمک به رفع کم خونی
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
درمان زخم ها و ضدعفونی کردن پوست
و جلوگیری از پوکی استخوان اشاره کرد.
قند قهوه ای از شکر قهوه ای تولید شده و از گالری کمتری نسبت به قند سفید برخوردار است. همچنین مواد مغذی موجود در آن نسبت به قند سفید بیشتر می باشد. استفاده از قند سفید خطر ابتلا به بیماریهای مختلف مثل دیابت، مشکلات قلبی_عروقی، افسردگی، پیری زودرس و … را افزایش داده و برای سلامتی مضر می باشد. اما قند قهوه ای به دلیل ارگانیک بودن و عدم استفاده از افزودنی های شیمیایی در طی فرایند تولید آن، به مراتب عارضه کمتری برای بدن دارد. این خوراکی مقوی سرشاز از کلسیم، منیزیم، فسفر و آهن بوده و برای بهبود عملکرد دستگاه های بدن مفید است.
